Pizzeria Dihyang｜マレーシア初の真のナポリピッツァ協会認定店でナポリピザを堪能

Pizzeria Dihyangはマレーシア初の「真のナポリピッツァ協会」認定店

クアラルンプールの中心部、KLCCエリアの北隣にあるChow Kit（チョウキット）。

マレーシアで初めて「真のナポリピッツァ協会」の認定を受けたピザ屋さん「Pizzeria Dihyang」に行ってきました！

ここに来た一番の目的はもちろんナポリピザなんですが、サラダ代わりに頼んだカプレーゼがとっても美味しかった！

サーブされたときは「こんなにある！」と面食らったものの、あっさりしたモッツァレラチーズと甘いトマトのバランスが絶妙で、ガーリックのアクセントも重なってバクバク食べ進み、すぐに完食してしまいました。

メニューの記載によると、日本のトマトを使っているらしい。なんか嬉しいですね。

そして大本命のピザ。

シンプルなマルガリータにサルシッチャ（イタリアのポークソーセージ）をあしらった一品。

⁡⁡ピザ食べる時って最初の一切れはとても美味しいけど三切れくらいから満足通り越してツラくなってしまうことがよくあるんですけど、⁡こちらは最後まで美味しくいただけました！

もしかしたらこれがナポリピザの特徴なのかな？チーズがたぶんいいものを使っているんだろうなーという感じで、少し冷め気味になってきても固まったりせず柔らかい食感。

デザートのプリンも、パルメザンチーズをかけて食べるのがおすすめだということでその通りにサーブしてもらったところ、これもヒット。

プリンは昔ながらの卵プリンという感じで甘味が強いのですが、チーズのほんのり塩加減がいいスパイスになって不思議な味ではあったけれど美味しくいただけました。

飲み物やデザートも凝っていて、ピザだけ美味しけりゃいいんだ！みたいな雰囲気ではなく、先述のカプレーゼも含めてサイドディッシュまで楽しめるのが嬉しいポイントです。

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ここはピザの種類もたくさんあるし、サイドディッシュも合わせて食事を楽しめるから、これからも何度か通いたい！

お店は夜のみ営業。

周辺には「The ROW」というオシャレなレストランやカフェが立ち並ぶ通りや、土日大行列の老舗中華料理店もあり、グルメエリアといってもいい一角となっています。

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