マレーシア・クアラルンプールにはたくさんの5つ星ホテルがありますが、その中でも特に新しく注目を集めているのが「EQホテル」。
そんなEQホテル内のカフェ「エトワール」のケーキが美味しいと話題になっていたので、お茶も兼ねて行ってみました!
EQホテルとは?
EQホテルは正式名称を「Equatorial Hotel Kuala Lumpur」といい、KLの高級ホテル群の中でもオシャレな外観・内装、そしてサービスの良さでも人気の5つ星ホテルです。
ホテル客室の快適さのみならず、ホテル内のレストラン・カフェ・バーのレベルが高いことでも有名。
在住日本人のステイケーション先としても人気のホテルです。
EQホテル内カフェ「Etoile(エトワール)」でショートケーキを実食
「エトワール」はEQホテルのグランドロビーからエスカレーターで2フロア分ほど降りたところにあり、グランドロビーの裏側のエントランスに面しています。
ホテルの中のカフェでありながらカジュアルな雰囲気で、店員さんたちもデニムスタイルで明るく接客されていて、気取らず入れるお店という感じ。
今回はショートケーキを注文。
いちごは大きく甘くて、「マレーシアのイチゴは固くてスッパそう・・・」というわたしの勝手なイメージを覆す美味しさ。
まるで「あまおう」のよう!
そして、驚いたのはスポンジのしっとり感。
シロップをしみこませたスポンジのおかげで、マレーシアのスポンジケーキにありがちなパサパサ感を全く感じず、滑らかでしっとりしたケーキの味を楽しめます。
一方、ひとつ賛否が分かれるかもなぁと思ったのは、ホイップクリームが真っ白だったこと。
生クリームが白いのは当たり前だけれど、普段見る生クリームはもう少し黄みがかっていたような・・・
おそらくこれは動物性の生クリームではなく植物性のホイップクリームを使っているのでは、と推察。
やっぱり牛乳から作った生クリームじゃないと!という人には物足りなさもあるかもしれないけど、個人的な感想としては、甘いイチゴとスポンジに合うようにあえて植物性のホイップを使ってるのかもなー、と想像させる感じで、バランスが取れていて美味しくいただきました!
生クリームはちょっと重い、でも久しぶりにショートケーキ食べたい!って時に最適だと思います!